Gezonde groentekoekjes (die lekker zijn)

Gezonde groentekoekjes die echt lekker zijn

Gelukkig ben ik gezegend met kinderen die goed eten. Althans: mijn zoon van 4 jaar eet alle soorten groenten, mijn zoon van 2 eet alleen broccoli, soms een sperzieboon, in zonnig humeur een schijfje komkommer en eigenlijk altijd de groenbruine boerenkoolsmoothie van de appie.

(meer…)

Lees meer

Dilemma? Diptijd!

Als mensen zeggen dat ze om vier uur langskomen, schiet ik vaak in een kramp. Is het dan nog theetijd of al borreltijd? Voor mijn schoonouders die lang in Frankrijk hebben gewoond is dat honderd procent helder: theetijd. Maar in Nederland ligt het wat lastiger.

Crudité

Hierop heb ik de volgende variant bedacht: diptijd. Dat werkt zo. Na binnenkomst bied ik het bezoek een kopje thee aan met een koekje of dadel. En om half vijf…

Lees meer

Tover theetuin

Tover theetuin Eemnes

Als theejunk en groenfanaat, gaan bij mij alle geluksbellen af als er ergens een houten bordje met ‘theetuin’ staat. Dan maak ik meteen een voorstelling van een weelderige tuin met brocante tafeltjes, lampionnen en een chalet stijl houten huis waar je versgemaakte carrot cake kunt bestellen bij je thee.

Ooievaarsnest

Dit beeld klopt precies bij Theetuin Eemnes. Je vergeet er bijna dat de theetuin naast de snelweg ligt. Ooievaars kennelijk ook, want we zagen er…

Lees meer

Ontbijttopper: bananenkoekjes

Bananenkoekjes

In mijn dromen ben ik iemand die dagelijks om zes uur opstaat om met een stralende glimlach boekweitpannenkoeken te bakken en groene shakes te blenden voor het hele gezin. De werkelijkheid is dat ik dat alleen op zondag en soms woensdag doe.

Doordeweeks volstaat een bordje havermout met kaneel. Maar in het weekend ga ik los: bananen(pannen)koeken zijn super makkelijk, lekker en gezond. Ook zijn ze lactose en suikervrij.

Nodig voor 2 maxi en 2 mini…

Lees meer

In de serie fabulous females, interviewen we een aantal ondernemers. Deze week: Fannie Walvius, gespecialiseerd in online gordijnen op maat.

Fannie Walvius van kidsfabrics.nl en rivingtoninteriors.com

1. Je had een geweldige baan bij HEMA. Wat bewoog je om die op te geven?

‘Ik was getrouwd met mijn werk, maar niet gelukkig. Voor mijn werk reisde ik de wereld over, ik woonde in een prachtig huis en reed in een fijne auto. Mijn vader zei altijd ‘count your blessings’, maar die waren louter materieel. Er moest iets veranderen. Eerst heb ik mijn relatie beëindigd. Pas toen ik mijn huidige man ontmoette, begon…

Lees meer

Zomerboek: The Happiness Project

Boekentip: The Happiness Project

Voor zelfhulpboeken heb ik een zwak. Ineens lees ik allerlei boeken over geluk.

Zo heb ik net ‘Op naar geluk’ uit van Ab Dijksterhuis. Daarvan heb ik geleerd dat je beter geld kunt uitgeven aan ervaringen dan aan spullen. En dat iets voor een ander doen, bijdraagt aan je geluksgevoel. Het woord zelfhulpboek klinkt vreselijk, maar de opbrengst is wezenlijk. Ha! Mijn nieuwste ontdekking: The Happiness Project. Geschreven door ex-advocaat Gretchen Rubin. Enorm aan te…

Lees meer

In de serie fabulous females, interviewen we een aantal ondernemers. Deze week: Merijn Beerkens van Hot Yoga Blaricum

Merijn Beerkens van Hot Yoga Blaricum
  1. Je had een geweldige baan bij Bugaboo in LA. Was het moeilijk om die op te geven?

‘Ja en nee. Het was time to move on. Ik was de allereerste werknemer daar en op een gegeven moment voelde ik dat het tijd was om een ander avontuur aan te gaan. Dat betekende allereerst een reis met mijn tweelingzus door Azië. Ik heb mijn baan wel gemist, maar nooit spijt gehad van mijn keuze.’ Lees meer

Over Fleur

Fleurs Finest is een initiatief van mij, Fleur de Gou-Brockhus. Ik bundel mijn inzichten in Fleurs Finest. Want ik wens iedereen een fijn, fabulous en vooral Fleurig leven. Fiasco’s, flaters en minder flatteuze dingen horen daar ook bij. Die van mij deel ik graag met jou. Net als de fantastische momenten.

Boeken

Ik ben schrijfster, interviewer en werkgelukdeskundige. Ik publiceerde drie romans: De urenfabriekJuffrouw Holle, een sprookje voor de moderne vrouw en De inspiratiepraktijk….

Lees meer

Pin It on Pinterest