Ontbijttopper: bananenkoekjes

Bananenkoekjes

In mijn dromen ben ik iemand die dagelijks om zes uur opstaat om met een stralende glimlach boekweitpannenkoeken te bakken en groene shakes te blenden voor het hele gezin. De werkelijkheid is dat ik dat alleen op zondag en soms woensdag doe.

Doordeweeks volstaat een bordje havermout met kaneel. Maar in het weekend ga ik los: bananen(pannen)koeken zijn super makkelijk, lekker en gezond. Ook zijn ze lactose en suikervrij.

Nodig voor 2 maxi en 2 mini…

Lees meer

In de serie fabulous females, interviewen we een aantal ondernemers. Deze week: Fannie Walvius, gespecialiseerd in online gordijnen op maat.

Fannie Walvius van kidsfabrics.nl en rivingtoninteriors.com

1. Je had een geweldige baan bij HEMA. Wat bewoog je om die op te geven?

‘Ik was getrouwd met mijn werk, maar niet gelukkig. Voor mijn werk reisde ik de wereld over, ik woonde in een prachtig huis en reed in een fijne auto. Mijn vader zei altijd ‘count your blessings’, maar die waren louter materieel. Er moest iets veranderen. Eerst heb ik mijn relatie beëindigd. Pas toen ik mijn huidige man ontmoette, begon…

Lees meer

Beachclub Bait

Met het risico dat er voor mij geen plek meer is morgen, deel ik de beste beachclub van Nederland om met kids naartoe te gaan.

Op een onverwacht zonnige zaterdag reden we na een matig bezoekje Madurodam, door voor de lunch naar het strand. Want dat is mijn grote liefde. Bij toeval kwamen we terecht bij Beachclub Bait op de Wassenaarse slag. Wat een feest was dat. Niet op een Blue Marlin Ibiza manier….

Lees meer

Zomerboek: The Happiness Project

Boekentip: The Happiness Project

Voor zelfhulpboeken heb ik een zwak. Ineens lees ik allerlei boeken over geluk.

Zo heb ik net ‘Op naar geluk’ uit van Ab Dijksterhuis. Daarvan heb ik geleerd dat je beter geld kunt uitgeven aan ervaringen dan aan spullen. En dat iets voor een ander doen, bijdraagt aan je geluksgevoel. Het woord zelfhulpboek klinkt vreselijk, maar de opbrengst is wezenlijk. Ha! Mijn nieuwste ontdekking: The Happiness Project. Geschreven door ex-advocaat Gretchen Rubin. Enorm aan te…

Lees meer

In de serie fabulous females, interviewen we een aantal ondernemers. Deze week: Merijn Beerkens van Hot Yoga Blaricum

Merijn Beerkens van Hot Yoga Blaricum
  1. Je had een geweldige baan bij Bugaboo in LA. Was het moeilijk om die op te geven?

‘Ja en nee. Het was time to move on. Ik was de allereerste werknemer daar en op een gegeven moment voelde ik dat het tijd was om een ander avontuur aan te gaan. Dat betekende allereerst een reis met mijn tweelingzus door Azië. Ik heb mijn baan wel gemist, maar nooit spijt gehad van mijn keuze.’ Lees meer

Parijs op mijn lijf

Over een nieuwe lamp zeggen ze vaak dat je er tegenaan moet lopen. Net als tegen een bank, tafel of kamerplant.

Mij overkwam het met een blousje. Ik fietste door de Amsterdamse Pijp en tussen de leegstaande winkelpanden viel mijn oog op een wapperend Frans blousje aan een kledingrek.

(meer…)

Lees meer

Pin It on Pinterest